MENU
Jesteś tutaj: Strona głównaPoradyZimowe kulki na karpie

Zimowe kulki na karpie

Dodano: 28.01.2011 00:00
wystaw ocenę:
12345
Zimowe kulki na karpie

  Któregoś zimowego weekendu, zarezerwujmy sobie kuchnię na cały dzień, na papu dla karpi. W ciągu tych kilkunastu godzin będziemy w stanie zrobić około 20 kg kulek, co z pewnością wystarczy nam na pierwsze wiosenne wyprawy. A jeżeli umówimy się z kolegą, praca na 4 ręce podwoi wydajność. Domowe robienie kulek zawsze ma jeden mankament – zapachy. Pół biedy, kiedy są owocowe lub maślane, gorzej gdy gustujemy w tzw. śmierdzielach. Jest na to jednak pewien bardzo prosty, a niezbyt często stosowany sposób, o tym jednak nieco dalej.
  Przyjęło się, że kulki zanętowe, bo o nich mówię, mogą być pośledniej jakości, ważne aby przynęta była klasy top. Takie podejście do nęcenia odchodzi do lamusa. Wielu czołowych karpiarzy doszło bowiem do wniosku, że to właśnie wysoka jakość kulek zanętowych, przytrzymuje karpie w łowisku. Przynęta jest wówczas sprawą wtórną, najczęściej jest to po prostu świeża kulka zanętowe, ewentualnie dipowana, lub też kulka o zupełnie innym aromacie. Jeżeli jednak kulki zanętowe mają spełniać swoje zadanie, muszą być wykonane z najwyższej klasy komponentów. Sam używam dwóch rodzajów mieszanek. Pierwsza to zmielony granulat karpiowy (nie pstrągowy!) - ok. 30 %, i wypełniacze – mąka sojowa i kukurydziana po połowie. Druga mieszanka jest droższa, ale lepsza – to najwyższej klasy gotowy miks, zaś aby kulki były twarde, dodaję mąkę kukurydzianą - 30% (fot. 1).
Dodatki płynne to naturalnie jajka, olej (kukurydziany, a jeszcze lepszy rybny) i konserwant. Konserwowanie kulek ostatnio nie jest w modzie. Można to obejść, wysuszając kulki na kamień. Dla pewności dodaję jednak konserwantu (najmniejszej z zalecanych dawek – ok. 60 ml na kilogram mieszanki), bo uważam, że karpiowi w niczym on nie przeszkadza. Ciasto wyrabiam w dużej plastikowej misce, na raz wsypując kilogram mieszanki (fot. 2). Porcje gotowego ciasta zawijam w plastikowe woreczki, aby nie wyschło (fot. 3). Kulki roluję dopiero po wyrobieniu całości ciasta. Te dwie czynności – przygotowanie ciasta i rolowanie można rozłożyć na dwa etapy, przez ten czas ciasto może leżeć w lodówce.
  Ugotowane kulki suszę najpierw na dużym, grubym prześcieradle, później na sicie. Ponieważ dłuższe zajmowanie kuchni nie jest zbyt bezpieczne (lepiej żeby suszące się kulki „przypadkowo” nie trafiły do śmieci), można przyspieszyć suszenie. Do tego celu używam elektrycznej suszarki do grzybów i owoców (fot. 4). Ma ona 3 poziomy, na których za jednym razem mieści się ok. 2-3 kg kulek. Wysuszone kulki przechowuję w szczelnie zamykanych plastikowych wiadrach, które trzymam w chłodnym i suchym miejscu.
Nic nie wspomniałem o atraktorach. Oczywiście są one potrzebne, ale nie w tej fazie wyrobu kulek. Aromaty dodaję dopiero na kilka dni przez wyjazdem na ryby (fot. 5). Kulki aromatyzuję powierzchniowo, dodając o wiele mniejszą dawkę atraktora niż w przypadku dodawania do miksu przed gotowaniem. To zazwyczaj maksimum 3 ml na kilogram. Kulki można rozsypać do mniejszych wiaderek, do każdego wlewając inny zapach. Bardzo często, zwłaszcza do łowienia w cieplejszych porach roku, łączę ze sobą dwa zapachy – rybny i owocowy. Wystarczy szczelnie zamknąć wiaderka, wymieszać ich zawartość, a po paru dniach kulki całkowicie wchłoną zapachy i będą zdatne do użytku.

GALERIA

  • Zimowe kulki na karpie
  • Zimowe kulki na karpie
  • Zimowe kulki na karpie
  • Zimowe kulki na karpie
Jeżeli chcesz nas poinformować o ważnym wydarzeniu pisz: redakcja@karpmax.pl.

KOMENTARZE

Możesz komentować bez logowania.
usuńODPOWIADASZ NA:
max 1000 znaków (0)
max 60 znaków (0)
Wydawca portalu nie bierze odpowiedzialności za treść komentarzy.
Komentarze zniesławiające lub mogące naruszać dobra osobiste osób trzecich grożą odpowiedzialnością karną i cywilną.
Chcesz być powiadamiany o nowych komentarzach w tej dyskusji?
avatar Mam pytanie, czy jak aromatyzujesz te kulki to wlewasz sam aromat czy go jakoś rozcieńczasz?
18.02.2011 13:35    autor: Bynio
avatar mam pytanie ile powinny sie suszyc kulki po wyciągnieciu z wody
06.11.2011 21:28    autor: hubert881

Obserwuj nas

© 2015 KarpMax
Wszelkie prawa zastrzeżone
tworzenie stron www: PERSABIO
© 2016 KarpMax
Wszelkie prawa zastrzeżone
zamknij

ZALOGUJ SIĘ

Zapamiętaj mnie
zaloguj się przez swoje konto na facebooku
facebook
Nie masz konta, zarejestruj się: REJESTRACJA
zamknijMENU
 
Szanowny Użytkowniku
 
Chcielibyśmy Cię poinformować, że z dniem 25.05.2018 r. ulegają zmianie przepisy, na podstawie których przetwarzane są dane osobowe. Będą one dotyczyły wszystkich użytkowników. Zmiany wynikają z istotnych przyczyn, jakie stanowi wejście w życie przepisów europejskiego rozporządzenia o ochronie danych osobowych (RODO), które nakładają na nas obowiązek dostosowania regulaminu do nowych regulacji prawnych. 
 
Co to jest RODO?
RODO to skrót od Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych, inny skrót często spotykany to GDPR (General Data Protection Regulation). Pełna nazwa aktu, który regulować będzie przetwarzanie danych osobowych to: „Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady UE z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE”.
 
Główny cel wprowadzenia RODO to zmniejszenie zróżnicowania przepisów w zakresie ochrony danych osobowych między poszczególnymi krajami UE oraz zwiększenie zabezpieczeń przetwarzania i ochrony danych osobowych, tak by przepisy prawa nadążały za zmieniającą się technologią.
 
Od kiedy RODO będzie obowiązywać?
27.04.2016 r. Parlament Europejski przyjął w drodze rozporządzenia zmianę prawa o ochronie danych osobowych. Wszystkie kraje Unii Europejskiej, w tym i Polska muszą dostosować swoje prawo do nowych przepisów, które będą bezpośrednio stosowane od 25.05.2018 r.
 
Co to są dane osobowe?
Dane osobowe są to wszelkie informacje dotyczące zidentyfikowanej lub możliwej do zidentyfikowania osoby fizycznej. Informacja ma charakter osobowy, dopóki jest możliwe ustalenie, kogo ona dotyczy, a sama w sobie nie musi od razu określać tożsamości osoby. Muszą to być zatem informacje, które pozwalają na identyfikację, odróżnienie od innych, wskazują na osobę, jak również te informacje, które są źródłem wiedzy o osobie wyodrębnionej spośród innych osób. Warto pamiętać, że dane osobowe możemy znaleźć nie tylko w dowodzie osobistym czy paszporcie. Danymi będą również numer telefonu czy adres e-mail, a więc informacje, które często nie są chronione z należytą starannością.
 
 
Administrator danych oraz informacje kontaktowe
Administratorem danych jest Centrum Promocji Wędkarstwa Karpiowego Przemysław Mroczek; ul. Monte Cassino 6; 75-412 Koszalin. REGON: 330870429; NIP: 669-156-30-44. W sprawie swoich danych osobowych możesz skontaktować się z nami pod adresem e-mail: k.matejek@karpmax.pl
 
Cele przetwarzania oraz podstawa prawna przetwarzania
Twoje dane osobowe przetwarzamy do następujących celów:
 

Okres przez który dane będą przetwarzane
 
Komu przekazujemy
 
Prawa osoby, której dane dotyczą
Przysługuje Ci prawo dostępu do Twoich danych oraz prawo żądania ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania. W zakresie, w jakim podstawą przetwarzania Twoich danych osobowych jest przesłanka prawnie uzasadnionego interesu administratora, przysługuje Ci prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych osobowych.
Prawo do cofnięcia zgody. Cofnięcie zgody ma skutek od momentu wycofania zgody. Cofnięcie zgody nie wpływa na przetwarzanie dokonywane przez nas zgodnie z prawem przed jej cofnięciem. Cofnięcie zgody nie pociąga żadnych negatywnych konsekwencji. Może jednak uniemożliwić dalsze korzystanie z usług lub funkcjonalności, które zgodnie z prawem możemy świadczyć jedynie za zgodą. 
W zakresie, w jakim Twoje dane są przetwarzane w celu zawarcia i wykonywania umowy lub przetwarzane na podstawie zgody – przysługuje Ci także prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego. Możesz przesłać te dane innemu administratorowi danych.
Przysługuje Ci prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, gdy uznasz, że przetwarzanie Twoich danych osobowych narusza przepisy obowiązującego prawa.
Podanie danych osobowych w celach marketingowych jest dobrowolne, natomiast podanie danych w celu zarejestrowania na portalu lub po dokonaniu zakupu w sklepiku jest niezbędne. Konsekwencją odmowy będzie brak możliwości założenia konta lub realizacji zamówienia.  
 
W zakresie, w jakim podstawą przetwarzania Twoich danych osobowych jest zgoda, masz prawo wycofania zgody. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego  dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
 
W zakresie, w jakim Twoje dane są przetwarzane w celu zawarcia i wykonywania umowy lub przetwarzane na podstawie zgody – przysługuje Ci także prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego. Możesz przesłać te dane innemu administratorowi danych.
 
Przysługuje Ci również prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych.